雨濡れる港町ウラジオストクを温める、魚介スープ「ボルシチ」― 旅する料理人とおいしい話 vol.3
「ごはんと旅は人をつなぐ」をテーマに、世界中を旅しながら美食を追い求める料理家・山田英季さん。世界各国を渡り歩いてきた山田さんが旅先で出会った、おいしくて美しい食べ物にまつわるストーリーと再現レシピをお届け。第3回は雨の滴るなか、ロシアの港町ウラジオストクで出会った、極上の「港町の魚介のスープ」のお話。
-
Feature
Latest Articles -
-
ニッポン化粧ヒストリー第5回 なぜ白い肌は美しい？ 奈良時代から受け継がれた「おしろい」の美的観念
日本の化粧カルチャーにおけるユニークな風習や技術から、毎回ひとつのテーマを掘り下げてご紹介する本企画。第5回は「おしろい（白粉）」がテーマです。その昔、中国より伝わり、日本の上流階級の間で広まったとされるおしろい。その白く細やかな粉は、私たちが日ごろ行う現代のベースメークの礎でもあり、日本人に「白い＝美しい」という美的観念をもたらしたのです。 -
CREATOR'S EYE 第10回
コラムニスト・山崎まどかがホイット・スティルマンから学んだ「自分の世界の作り方」“いま”の時代や文化をつくる人たちが、出会えてよかったモノ・コトを発信するコラム「CREATOR'S EYE」。今回はコラムニスト・ライターとして活躍する山崎まどかさんが敬愛する、映画監督ホイット・スティルマンの生き方から学んだ「自分らしさ」の本質を綴ります。
-
-
Beauty
Latest Articles -
アート体験が与える、自分の美意識を“資産”へ昇華させるということ
人生を豊かにする要素の一つに「美意識」があります。美意識の醸成には様々な方法がありますが、近年ビジネスシーンでも注目されているアート思考は「知的な美意識」を鍛えるために有効だと言われています。また、外的な作用が大きいと思われていたエステは、「心理的な美意識」にも関係があることが最近の調査で分かってきました。どちらも大切なのは継続して取り入れるということ。そこで国内外のアートコンサルティングやエデュケーションを行うAITディレクターの塩見有子さんに、アートの学びが個人の「資産」として価値をもたらすその理由について伺いました。 -
-
〈美しさの秘密〉
第3回 アーティスト・諏訪綾子「美しさは自分の中にある」伝統や風習に縛られず、様々な分野で活躍する人々にフォーカスし、彼らの「美しさ」の秘密を掘り下げる本企画。第3回目は、“食”における多彩なアート表現で新しい価値を与え続けているアーティストの諏訪綾子さんが登場。原体験や自然への好奇心、本質的な美しさへの考えから、諏訪さん独自の美的感覚を紐解きます。
-
- Style
-
Culture
Latest Articles -
雨濡れる港町ウラジオストクを温める、魚介スープ「ボルシチ」― 旅する料理人とおいしい話 vol.3
「ごはんと旅は人をつなぐ」をテーマに、世界中を旅しながら美食を追い求める料理家・山田英季さん。世界各国を渡り歩いてきた山田さんが旅先で出会った、おいしくて美しい食べ物にまつわるストーリーと再現レシピをお届け。第3回は雨の滴るなか、ロシアの港町ウラジオストクで出会った、極上の「港町の魚介のスープ」のお話。 -
ニッポン化粧ヒストリー第5回 なぜ白い肌は美しい？ 奈良時代から受け継がれた「おしろい」の美的観念
日本の化粧カルチャーにおけるユニークな風習や技術から、毎回ひとつのテーマを掘り下げてご紹介する本企画。第5回は「おしろい（白粉）」がテーマです。その昔、中国より伝わり、日本の上流階級の間で広まったとされるおしろい。その白く細やかな粉は、私たちが日ごろ行う現代のベースメークの礎でもあり、日本人に「白い＝美しい」という美的観念をもたらしたのです。 -
CREATOR'S EYE 第10回
コラムニスト・山崎まどかがホイット・スティルマンから学んだ「自分の世界の作り方」“いま”の時代や文化をつくる人たちが、出会えてよかったモノ・コトを発信するコラム「CREATOR'S EYE」。今回はコラムニスト・ライターとして活躍する山崎まどかさんが敬愛する、映画監督ホイット・スティルマンの生き方から学んだ「自分らしさ」の本質を綴ります。
-
-
Topics
Latest Articles -
飲むホワイトショット「ホワイトショット インナーロック リキッド IXS」誕生
ポーラは、「ホワイトショット」ブランドより、透明感を内側から速攻サポートするドリンク「ホワイトショット インナーロック リキッド IXS」（30mL×10本 ￥6,264（税込））を2020年4月1日に発売します。 -
-
新発想の日中用クリーム「B.A ライト セレクター」誕生
「B.A」は1985年に誕生以来、人の生き方そのものを輝かせることを目指し、肌領域にとどまらず筋肉や認知科学、脳科学など多角的に研究を深め、ポーラ最先端のテクノロジーを投入しながら進化を続けています。
-
- About
- Contact
